Produits laitiers et œufs

Du lait à tous les pourcentages, du beurre salé ou non, des œufs bruns et blancs, et un comptoir à fromages qui va des grains de poutine à une feta vieillie en barrique de Sparte : c'est le rayon que les gens réapprovisionnent chaque semaine sans même y penser.

Le laitier tourne vite, alors on l'achète comme les légumes, en petits lots et souvent. Commandez avant midi et ça part avec la livraison du jour, au frais tout le trajet.